一种从石榴皮中制备安石榴苷和鞣花酸的方法

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本发明公开了一种从石榴皮中制备安石榴苷和鞣花酸的方法，包括以下步骤：备料、提取、过滤、浓缩、4 次萃取、浓缩、干燥、酸化、水解、纯化，最终得到安石榴苷和鞣花酸。其中安石榴苷纯度高达 40% 以上、收率 11:1，鞣花酸纯度高达 90% 以上、收率 21:1。该方法能够充分利用石榴皮总酚及安石榴苷提取后所得的生产废液作为原料，制备高纯度鞣花酸，对充分利用天然产物资源、提高农产品附加值、减轻环保压力、降低工业化生产成本具有积极作用。